青海海東市“硒”望之路越走越寬

十年前,青海省第五地質礦產勘查院首次在海東市平安區、樂都區發現840平方公里的富硒土壤資源。其中,平安區富硒土壤面積達到600多平方公里,這里建起了平安區第一個富硒果蔬種植示范園基地。近年來,海東市“三位一體”的強力推進品牌發展戰略,打造出...

呼喚雙筷 是時候告別“口水宴”了

飲食文化學者姜新國人用筷子的歷史,追溯起來已經有6000年的漫長歷程。而國人于聚餐公宴場合實行人手一筷,在公用器皿中反復戳取的進食方式至今已經歷大約12個世紀。這種習慣積久成習,“口水宴”便成了“風俗”“傳統”。盡管西方人一再對中餐公宴眾多...

筷子走到了十字路口

中國食文化研究會資深副會長陳學智今年3月13日,《中國食品報》刊發了記者訪談食學泰斗趙榮光教授的文章《疫情大考下,反思餐桌之變》。該文章在國內眾多的餐飲微信群中被不斷轉發,引發了對拒烹拒食野生動物和分餐制、公筷雙筷的大討論??曜訂涡泄泊恋臍v...

全國臺聯會長黃志賢調研御品軒

本報訊(記者王京臣通訊員趙念念)近日,十九屆中央候補委員,中華全國臺灣同胞聯誼會黨組書記、會長,全國人民代表大會常務委員會委員黃志賢帶領調研組一行,在陜西省政協副主席、省臺盟主委、省臺聯名譽會長王二虎,陜西省臺辦主任楊勇,陜西省委統戰部副部...

強基礎 樹品牌 謀未來 陜西安康推動富硒產業高質量發展

本報訊7月20日,陜西省安康市委四屆十次全會召開,陜西省人大常委會副主任、安康市委書記郭青代表市委常委會作工作報告,其中就“對標‘推動經濟高質量發展邁出更大步伐’的要求,堅定不移走生態經濟化、經濟生態化的高質量發展之路”進行部署,提出形成安...

逆勢上漲——— 益生菌行業發展向更高水平持續邁進 第十五屆益生菌與健康國際研討會將于8月在南京召開

2020年突如其來的新冠肺炎疫情,給我國經濟帶來了前所未有的挑戰。在疫情大考下,我國食品工業有序運轉并基本保持穩定。據國家統計局相關數據顯示,1—5月,我國食品工業累計營業收入30247.90億元,同比減少1.5%。其中,消費者對具有免疫調...

奶牛養殖是技術密集型行業,奶牛養殖的競爭更多體現在如何達到更高的產量、更低的成本、更好的效益方面 我國乳業提質增效瓶頸待破解

本報記者楊曉晶現階段,我國奶業正面臨不斷增長的市場需求與有限的原奶供給之間的供需失衡。一方面,乳制品消費需求量明顯上升,預計2017至2023年復合年增長率將達1.5%,拉動原料奶需求年增長近5%。另一方面,國內奶牛存欄數及原奶產能則下滑明...

國產牛奶不安全沒營養?別被謠言忽悠了

近日,一篇名為《深扒蒙牛、伊利六大罪狀,媒體不敢說,那就我來說》的文章引發熱議,讓國產牛奶再一次站上輿論風口,引發消費者對國產乳品質量和安全的懷疑和恐慌。國產牛奶質量大可放心國產奶安全嗎?國產奶還能放心喝嗎?答案當然是肯定的。首先,國產奶能...

市場滲透率不斷提升 無糖飲料欲成霸業,口感仍是王道

近年來,新生代消費者對健康飲食越來越關注,“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的無糖飲料進入市場,吸引著喜茶、元氣森林、農夫山泉、可口可樂、百事可樂等一批新老玩家紛紛入局。隨著無糖飲料市場滲透率不斷提升,已有...

中國輕工業聯合會會長張崇和在中國酒業協會第六屆會員代表大會上指出 以行業為根 以品質立業 推動酒業高質量發展

本報記者章玉顧雨霏“中國釀酒行業是輕工業的傳統優勢產業,是重要的民生產業,也是許多地區經濟的支柱性產業。多年來,中國釀酒產業發展迅速,成就顯著?!?月16日,中國酒業協會第六屆會員代表大會暨第六屆理事會第一次(擴大)會議在北京召開,中國輕工...

厄瓜多爾凍蝦外包裝檢出新冠病毒 海產進口再“翻車” 國產白蝦價格暴漲

繼三文魚之后,厄瓜多爾白蝦重演公眾恐慌、電商下架、上下游地震的“三幕劇”。經銷商要求退貨,出口商退款困難,價格一路下跌,白蝦進口商陷入困境。有些商家甚至自曝自己售賣的白蝦實為國產貨,以求逃過一“劫”。而在此次進口白蝦被“牽連”之前,白蝦的進...

疫情常態化背景下的食品工業數字化策略研討會線上舉行

本報訊(記者王金臣)近日,由中國食品和包裝機械工業協會、中國食品工業互聯網產業聯盟聯合思愛普(中國)有限公司、上海中商網絡股份有限公司、湯臣倍健股份有限公司、廣州雙橋股份有限公司共同舉辦的研討會線上直播活動舉辦,旨在探討疫情防控常態化背景下...

中國輕工業聯合會會長張崇和在第九屆中國白酒T9峰會上提出 人民至上釀酒 情懷百姓提質

本報訊7月9日,由中國酒業協會主辦、茅臺集團承辦的第九屆中國白酒T9峰會在貴州茅臺鎮召開。中國輕工業聯合會會長張崇和出席會議并做專題講話。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、茅臺集團原董事長季克良、茅臺集團董事長高衛東、宜賓五糧液集團公司董...

網紅白蝦外包裝樣本檢出新冠病毒 全國各地緊急排查相關產品

本報記者連荷厄瓜多爾白蝦在我國可謂網紅海鮮,在7月10日舉行的國務院聯防聯控機制發布會上,海關總署進出口食品安全局局長畢克新表示,檢測結果提示,7月3日,大連海關和廈門海關共從厄瓜多爾3家企業進口凍蝦的集裝箱內壁和外包裝樣本中檢出新冠病毒核...

雙筷制: 從衛生防疫到餐桌文明的跨越

王斯,浙江工商大學飲食史碩士,云南大學民族學博士,浙江大學哲學系博士后。亞洲食學論壇秘書長,紐約《Flavor&Fortune》中國區特邀撰稿人,法國《Food&History》中國區特邀撰稿人。目前研究興趣為食育理論與實踐...

發展生態特色食品產業 深入實施農村產業革命

本報評論員劉彤在中國大地上,“綠水青山就是金山銀山”理念正日益深入人心,生態優先、綠色發展正在成為各地遵循的發展路徑。一個善待自然、青山常在、綠水長流、空氣常新、人與自然和諧共生的美麗中國越來越清晰。習近平總書記指出:“良好生態環境是全面建...

红包赚钱收徒码 极星策略 极速90秒11选5官网 吉林快三走势 西南证券股票代码 广东十一选五一 江西快三39期 福彩3d精英高手论坛网址 广东快乐十分牛定走势 今晚开码开奖现场直播 贵州11选5规则